Saladier avec une différence d'ILLIG

• Le système de gobelets à salade thermoformés à ajustement précis garantit la fraîcheur et l'hygiène.

Heilbronn, 11 novembre 2021 - ILLIG présente un système de gobelets à salade intelligent et facile à gérer sur le plan hygiénique. Le système d'emballage en trois parties mis en œuvre pour Hotpack Packaging Industries LLC, Dubaï, est variable en volume et se compose d'un saladier, d'un couvercle hermétique et d'un récipient pour la vinaigrette intégré à l'intérieur du couvercle, également hermétique. Toutes les pièces sont fabriquées en APET. L'emballage complet mono-matériau peut simplement être recyclé après usage. L'astuce de l'emballage est le support rond avec des contre-dépouilles à l'intérieur, qui permet d'utiliser en toute sécurité un récipient plus petit. ILLIG a suivi son processus "Pactivity® 360" en collaboration avec le client pour cette application ingénieuse. Le système d'outillage et de production a été mis en œuvre dans le cadre du développement d'outils Toolsys®. Tous les processus nécessaires, de la création du profil d'application à la conception et à la production jusqu'à la mise en service du système de thermoformage complet, y compris l'ensemble des outils, ont été réalisés par un seul et même fournisseur.

La fraîcheur à emporter

Les coupes de salade prêtes à consommer contiennent déjà la sauce, la salade coupée et lavée et, si nécessaire, d'autres additifs. Les ingrédients sont mélangés après ouverture. Ces plats frais prêts à consommer sont très appréciés comme en-cas légers, notamment par les personnes disposant de peu de temps, car ils peuvent être emportés directement de l'armoire frigorifique au bureau ou emballés pour les repas intermédiaires. Les gobelets à salade font partie des emballages à emporter indispensables à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Ils sont aussi souvent la seule alternative de transport pour les aliments qui ne peuvent être consommés sur place. Cela a été clairement démontré par les pratiques de nombreux pays pendant la pandémie de Covid 19. En raison des réglementations en matière d'hygiène, les restaurants et les points de vente d'aliments préparés étaient dépendants de ces solutions d'emballage.

Pour une application parfaite avec ILLIG Pactivity®.

Par rapport à d'autres emballages de gobelets à salade, le système d'emballage mis en place par ILLIG pour les préparations de salade tient non seulement compte des aspects de la conception pour le recyclage (D4R) pour un recyclage respectueux de l'environnement, mais l'utilisation de matériaux est également réduite de manière durable en éliminant la nécessité d'un couvercle de gobelet à salade séparé. ILLIG a accompagné Hotpack Packaging Industries dans la réalisation du projet dès le début, à travers le processus de développement de l'emballage "Pactivity® 360". L'idée de transformer en réalité un emballage hygiénique, empilable et facile à utiliser pour les salades prêtes à consommer en tant que produits frais était à la fois inspirante et stimulante. Le résultat est typique d'ILLIG et est plein de savoir-faire : un système mono-matériau, produit de manière à économiser les ressources, facile à recycler, à empiler et à transporter. Simple, sûr et hygiénique à manipuler, parfaitement adapté aux marchandises à emballer et conçu de manière attrayante pour le point de vente. Le couvercle d'un diamètre de 122 mm fabriqué en film APET de 0,4 mm d'épaisseur s'adapte aux gobelets de diamètre approprié avec différentes profondeurs de tirage. Le volume des ventes peut ainsi être ajusté de manière flexible en fonction de la variante du produit. ILLIG a réalisé l'outil pour le couvercle avec des contre-dépouilles pour l'intégration du conteneur à pansements en peu de temps. Le moule à couvercle à 20 cavités est déjà en service chez le client sur un système de production ILLIG IC-RDK 80 et produit plus de 40 000 couvercles par heure.

Les avantages délicats du système "cup-in-cup".

Le système d'emballage répond à des normes d'hygiène élevées, la vinaigrette et la salade peuvent être remplies sans se toucher. Et l'emballage est pratique, car le couvercle est facile à ouvrir et le contenant du pansement est propre et facile à retirer. Un autre avantage est la coupelle intérieure, qui est solidement fixée pendant le transport. Cela permet de protéger les feuilles de salade sensibles à la pression. Le produit reste attrayant et croustillant jusqu'à ce qu'il soit mangé. En revanche, la vue dans les saladiers conventionnels n'est pas toujours appétissante : salade détrempée en raison de la séparation des récipients ou des sacs de vinaigrette ou en raison de la vinaigrette déjà distribuée avant la vente du produit. Le système d'emballage thermoformé pour salades en portions décrit ci-dessus, avec ses nombreux avantages pratiques, enrichit le marché des emballages pour plats à emporter d'une autre solution durable d'ILLIG. Et le succès continue. Hotpack Packaging Industries est tellement enthousiaste quant aux performances de la technologie et du service d'ILLIG qu'elle a commandé deux autres systèmes de production pour d'autres applications. A suivre.